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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (HalInra)

Index « Auteurs » - entrée « J. Salette »
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J. Rémy < J. Salette < J. Schwartz  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 8.
Ident.Authors (with country if any)Title
001536 (1998) J. Salette [France] ; C. Asselin [France] ; R. Morlat [France]Le lien du terroir au produit : analyse du système terroir-vigne-vin ; possibilité d'application à d'autres produits
001588 (1996) J. Salette [France]Sur la réalité du lien entre le terroir et le produit : de l'analyse sémantique à l'approche écologique
001602 (1996) J. Salette [France]Le lien du terroir au produit : Réflexions sur l'ensemble terroir-vigne-vin
001617 (1996) C. Asselin [France] ; R. Morlat [France] ; J. Salette [France]Déterminisme de l'effet terroir et gestion oenologique en Val de Loire. Applications aux vins rouges de Cabernet Franc et aux vins blancs moelleux de Chenin
001631 (1995) J. Salette [France] ; R. Jacquet [France] ; C. Morlat [France] ; C. Asselin [France]Sol support ou sol terroir ? La dimension du sol n'est pas unique dans la notion de terroir
001633 (1995) A. Jacquet [France] ; J. Salette [France] ; P. Cellier [France] ; R. Morlat [France] ; F. Fanet [France]Réflexions sur la notion d'échelle pour le terroir : Conséquences pour le classement des sites viticoles
001666 (1994) G. Paillotin [France] ; J. Salette [France] ; R. Morlat [France] ; C. Asselin [France]L'effet terroir en Anjou
001674 (1994) J. Salette [France] ; C. Asselin [France] ; R. Morlat [France] ; C. Riou [France]Caractérisation intégrée des terroirs viticoles. Connaissance - influence, gestion optimisée. Relation avec la qualité et la typicité des vins

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