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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (HalInra)

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Ident.Authors (with country if any)Title
001590 (1996) D. Duc [France] ; C. Asselin [France] ; J. Pages [France] ; R. Morlat [France]Relations entre critères sensoriels et analytiques des vins et des vendanges de Cabernet franc issus de terroirs et de millesimes différents en Val de Loire Essai de caractérisation de la typicité
001690 (1993) C. Asselin [France] ; J. Pages [France] ; R. Morlat [France] ; J. Delacotte [France]Caracterisation olfactive du vieillissement de vins de Cabernet franc issus de divers terroirs du Val de Loire. Utilisation de l'A.F.M.
001702 (1992) C. Asselin [France] ; J. Pages [France] ; R. Morlat [France]Typologie sensorielle du cabernet franc et influence du terroir. Utilisation de methodes statistiques multidimensionnelles

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