C. Allorent < C. Asselin < C. Aubert

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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 62.
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Ident.	Authors (with country if any)	Title
001275 (2004)	P. Deneulin [France] ; C. Asselin [France] ; J. Pagès [France]	L'analisi sensoriale, uno strumento di caratterizzazione affidabile per dare rilievo alla diversità dei vini
001276 (2004)	P. Deneulin [France] ; C. Asselin [France] ; J. Pagès [France]	L'analisi sensoriale, uno strumento di caratterizzazione affidabile per dare rilievo alla diversità dei vini
001297 (2003)	C. Asselin [France] ; R. Morlat [France] ; G. Barbeau [France]	Les terroirs viticoles : du concept au produit
001368 (2001)	R. Morlat [France] ; G. Barbeau [France] ; C. Asselin [France] ; E. Besnard [France]	Terroir viticole : de la recherche à la valorisation par le vigneron
001407 (2001)	G. Barbeau [France] ; A. Rebreteau [France] ; M. H. Bouvet [France] ; A. Mège [France] ; M. Cosneau [France] ; C. Asselin [France] ; Y. Cadot [France]	Influence des composantes du terroir et du climat sur la surmaturation des baies de Chenin (Vitis vinifera). Relations avec l'analyse sensorielle des vins
001426 (2001)	G. Barbeau [France] ; Y. Cadot [France] ; L. Stevez [France] ; M. H. Bouvet [France] ; M. Cosneau [France] ; C. Asselin [France] ; A. Mège [France]	Role of soil physical properties, climate and harvest period on must composition, wine type and flavour (Vitis vinifera L., cv. Chenin)
001434 (2000)	C. Asselin [France]	Relations et interactions entre les facteurs naturels du milieu viticole et la qualité des vendanges et des vins. Gestions agroviticole et oenologique de leurs effets
001456 (2000)	Y. Cadot [France] ; F. Brossaud [France] ; C. Asselin [France]	Flavonoïdes et acide malique du Cabernet franc pour une caractérisation sensorielle des vins de divers terroirs de la Vallée de la Loire
001465 (2000)	G. Barbeau [France] ; R. Morlat [France] ; C. Asselin [France] ; Y. Cadot [France]	Contribution à l'étude des relations entre des variables de fonctionnement des terroirs du Val de Loire et l'évolution des acides organiques des baies durant la maturation du raisin
001467 (2000)	C. Asselin [France] ; R. Morlat [France]	Christian Asselin et René Morlat. Vingt ans de travaux à l'INRA d'Angers. "Dis moi ton terroir...je te dirai ton vin"
001472 (2000)	C. Asselin [France] ; M. H. Bouvet [France] ; P. Cellier [France] ; S. Milet [France]	Analyse sensorielle. Une méthode pour les rouges d'Anjou
001482 (1999)	G. Barbeau [France] ; R. Morlat [France] ; C. Asselin [France]	Pratiques culturales et vignoble de qualité
001490 (1999)	G. Barbeau [France] ; C. Asselin [France] ; M. H. Bouvet [France] ; A. Mege [France]	La botrytisation en Coteaux du Layon : mise en évidence de son influence sur les caractéristiques des vendanges de Chenin issues de divers terroirs, de 1996 à 1998
001492 (1999)	N. Dirninger [France] ; D. Duc [France] ; C. Asselin [France] ; C. Schneider [France] ; A. Schaeffer [France]	Influence du terroir sur la composition et l'expression aromatique du vin de gewurztraminer alsacien
001493 (1999)	F. Brossaud [France] ; Véronique Cheynier [France] ; C. Asselin [France] ; M. Moutounet [France]	Influence du terroir sur la composition en flavonoïdes des baies et des vins de Cabernet Franc en Val de Loire. Incidence sur la typologie sensorielle des vins
001494 (1999)	C. Asselin [France] ; F. Brossaud [France] ; Véronique Cheynier [France] ; M. Moutounet [France]	Influence de la température et de la durée de maturation sur la composition en flavonoïdes et incidence sur les caractéristiques sensorielles des vins de Cabernet franc de divers terroirs en Val de Loire. Contribution pour une définition objective de la typicité
001496 (1999)	C. Asselin [France] ; G. Barbeau [France] ; Solange Buchin [France] ; J. B. Brunschwig [France] ; Jean Baptiste Coulon [France] ; R. Morlat [France] ; P. Pradel [France] ; I. Verdier [France] ; C. Viallon [France]	Etude du lien entre terroir et produit dans le cas des fromages et des vins
001497 (1999)	C. Asselin [France] ; Jean Baptiste Coulon [France] ; G. Barbeau [France] ; R. Morlat [France] ; Solange Buchin [France] ; P. Pradel [France] ; G. Brunschwig [France] ; I. Verdier [France] ; C. Viallon [France]	Etude du lien entre terroir et produit dans le cas des fromages et des vins
001509 (1999)	C. Asselin [France] ; R. Morlat [France] ; P. Cellier [France] ; M. H. Bouvet [France] ; A. Jacquet [France] ; M. Cosneau [France]	Aptitude du cépage Chenin à l'élaboration de vins liquoreux en relation avec certaines unités terroirs de base de l'A.O.C. Coteaux du Layon
001512 (1999)	F. Brossaud [France] ; Véronique Cheynier [France] ; C. Asselin [France] ; M. Moutounet [France]	Flavonoid compositional differences of grapes among site test plantings of Cabernet franc
001523 (1998)	C. Asselin [France]	Que sait-on du concept de terroir?

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