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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (Hal)

Index « Wicri.i » - entrée « Vin »
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List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
000012 (2016-10-19) Heber Rodrigue Silva [France]Wine minerality : let’s talk about it! : the conceptualization of an ill-defined sensory descriptor
000020 (2016-05) Kilien Stengel [France] ; Angelica-Helena Marinescu [Roumanie]Wine Tasting Discourse: Traditional Knowledge, and Practice
000051 (2014-12-16) Chloe Roullier-Gall [France]Wine metabolomic analysis : "chemical messages in a bottle"
000099 (2012-11-02) Raphaël Schirmer [France]Un nouveau monde des vins
000120 (2011-10-14) Raphaël Schirmer [France]Globalization in the Wine World
000126 (2011-04-02) Jean-Pierre Garcia [France] ; Thomas Labbé [France]Le goût du lieu : la mise en place du discours sur la nature des sols comme référence au goût des vins en Bourgogne
000127 (2011-01-18) Paulo Niederle [France]Compromissos para a qualidade: projetos de indicação geográfica para vinhos no Brasil e na França
000185 (2008-12-04) Raphaël Schirmer [France]Quelle gouvernance pour l'avenir des terroirs dans la mondialisation ? Le regard du géographe
000186 (2008-11-13) Raphaël Schirmer [France]Le géographe et l'expertise dans le domaine des vins
000231 (2005) Raphaël Schirmer [France]Le Chili, un vignoble à la conquête du monde
000233 (2004-09-30) Raphaël Schirmer [France]Une nouvelle planète des vins

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