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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (UK)

Index « PascalFr.i » - entrée « Jus fruit »
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Jus d'orange < Jus fruit < Lac artificiel  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000060 (2013) Laura Espina [Espagne] ; Diego Garcia-Gonzalo [Espagne] ; Amin Laglaoui [Maroc] ; Bernard M. Mackey [Royaume-Uni] ; Rafael Pagan [Espagne]Synergistic combinations of high hydrostatic pressure and essential oils or their constituents and their use in preservation of fruit juices
000109 (2007) M. Cuny [France] ; G. Le Gall [Royaume-Uni] ; I. J. Colquhoun [Royaume-Uni] ; M. Lees [France] ; D. N. Rutledge [France]Evolving Window Zone Selection method followed by Independent Component Analysis as useful chemometric tools to discriminate between grapefruit juice, orange juice and blends

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