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Serveur d'exploration sur l'oranger - Merge (PascalFrancis)

Index « FA11s1.i » - entrée « VICARIO (Isabel M.) »
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VEYRAT (Ana) < VICARIO (Isabel M.) < VICENT (Antonio)  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000296 (2003) Antonio J. Melendez-Martinez ; Isabel M. Vicario ; Francisco J. HerediaApplication of tristimulus Colorimetry to estimate the carotenoids content in ultrafrozen orange juices
000517 (2007) Antonio J. Melendez-Martinez ; Isabel M. Vicario ; Francisco J. HerediaGeometrical isomers of violaxanthin in orange juice
000957 (2013) Rocío Fernandez-Vazquez ; Carla M. Stinco ; Dolores Hernanz ; Francisco J. Heredia ; Isabel M. VicarioIndustrial orange juice debittering: effect on volatile compounds and overall quality attributes

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