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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Serkan Selli »
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Sergio Ovruski < Serkan Selli < Seungdon Lee  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000527 (2007) Serkan Selli [Turquie]Volatile constituents of orange wine obtained from moro oranges (Citrus Sinensis [L.] Osbeck)
000578 (2008) Serkan Selli [Turquie] ; Ahmet Canbas [Turquie] ; Vincent Varlet [France] ; Hasim Kelebek [Turquie] ; Carole Frost [France] ; Thierry Serot [France]Characterization of the Most Odor-Active Volatiles of Orange Wine Made from a Turkish cv. Kozan (Citrus sinensis L. Osbeck)
000595 (2008) Hasim Kelebek [Turquie] ; Ahmet Canbas [Turquie] ; Serkan Selli [Turquie]Determination of phenolic composition and antioxidant capacity of blood orange juices obtained from cvs. Moro and Sanguinello (Citrus sinensis (L.) Osbeck) grown in Turkey
000834 (2011) Hasim Kelebek [Turquie] ; Serkan Selli [Turquie]Determination of volatile, phenolic, organic acid and sugar components in a Turkish cv. Dortyol (Citrus sinensis L. Osbeck) orange juice

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