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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Enrique Sentandreu »
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Enrique Palou < Enrique Sentandreu < Enriqueta Alos  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000464 (2006) Jose M. Sendra [Espagne] ; Enrique Sentandreu [Espagne] ; Jose L. Navarro [Espagne]Reduction kinetics of the free stable radical 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH*) for determination of the antiradical activity of citrus juices
000544 (2007) Enrique Sentandreu [Espagne] ; José L. Navarro [Espagne] ; José M. Sendra [Espagne]Effect of technological processes and storage on flavonoids content and total, cumulative fast-kinetics and cumulative slow-kinetics antiradical activities of citrus juices

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