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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Wicri.i » - entrée « Vin »
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000322 (2009) GANG FAN [République populaire de Chine] ; WEI LU [République populaire de Chine] ; XIAOLIN YAO [République populaire de Chine] ; YUN ZHANG [République populaire de Chine] ; KEXING WANG [République populaire de Chine] ; SIYI PAN [République populaire de Chine]Effect of fermentation on free and bound volatile compounds of orange juice
000405 (2008) Serkan Selli [Turquie] ; Ahmet Canbas [Turquie] ; Vincent Varlet [France] ; Hasim Kelebek [Turquie] ; Carole Frost [France] ; Thierry Serot [France]Characterization of the Most Odor-Active Volatiles of Orange Wine Made from a Turkish cv. Kozan (Citrus sinensis L. Osbeck)
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