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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « FC03.fr.i » - entrée « Défaut flaveur »
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Défaut externe < Défaut flaveur < Défense organisme  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000779 (2002) Mario Schirra [Italie] ; Paolo Cabras [Italie] ; Alberto Angioni [Italie] ; Guy D'Hallewin [Italie] ; Mario Pala [Italie]Residue uptake and storage responses of tarocco blood oranges after preharvest thiabendazole spray and postharvest heat treatment
000889 (2001) Xuetong Fan [États-Unis] ; Robert A. Gates [États-Unis]Degradation of monoterpenes in orange juice by gamma radiation
000916 (2001) Yair Bezman [Israël] ; Russell L. Rouseff [États-Unis] ; Michael Naim [Israël]2-Methyl-3-furanthiol and methional are possible off-flavors in stored orange juice: Aroma-similarity, NIF/SNIF GC-O, and GC analyses
000E83 (1991) H. Peleg [Israël] ; M. Naim ; R. L. Rouseff ; U. ZehaviDistribution of bound and free phenolic acids in oranges (Citrus sinensis) and grapefruits (Citrus paradisi)

List of associated Author.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Alberto Angioni
1Guy D'Hallewin
1H. Peleg
1M. Naim
1Mario Pala
1Mario Schirra
1Michael Naim
1Paolo Cabras
1R. L. Rouseff
1Robert A. Gates
1Russell L. Rouseff
1U. Zehavi
1Xuetong Fan
1Yair Bezman

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   |index=    FC03.fr.i
   |clé=    Défaut flaveur
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