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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (Istex)

Index « AbsEn.i » - entrée « watercress »
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
001414 (1999) K. J Botting ; M. M Young ; A. E Pearson ; P. J Harris [Nouvelle-Zélande] ; L. R FergusonAntimutagens in food plants eaten by polynesians: micronutrients, phytochemicals and protection against bacterial mutagenicity of the heterocyclic amine 2-amino-3-methylimidazo[4,5- f ]quinoline
001796 (1995) David J. Hart [Royaume-Uni] ; K. John Scott [Royaume-Uni]Development and evaluation of an HPLC method for the analysis of carotenoids in foods, and the measurement of the carotenoid content of vegetables and fruits commonly consumed in the UK

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