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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (Istex)

Index « Titre (en) » - entrée « viscosity »
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000289 (2011) Malgorzata R. Cyran [Pologne] ; Alicja Ceglinska [Pologne]Genetic variation in the extract viscosity of rye (Secale cereale L.) bread made from endosperm and wholemeal flour: impact of high‐molecular‐weight arabinoxylan, starch and protein
000461 (2009) Toru Takahashi [Japon] ; Yukio Furuichi [Japon] ; Takafumi Mizuno [Japon] ; Masako Kato [Japon] ; Aya Tabara [Japon] ; Yuka Kawada [Japon] ; Yoshiyuki Hirano [Japon] ; Kin-Ya Kubo [Japon] ; Minoru Onozuka [Japon] ; Osamu Kurita [Japon]Water‐holding capacity of insoluble fibre decreases free water and elevates digesta viscosity in the rat
000B72 (1999) F. Kar [Turquie] ; N. Arslan [Turquie]Effect of temperature and concentration on viscosity of orange peel pectin solutions and intrinsic viscosity–molecular weight relationship
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EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Bois/explor/OrangerV1/Data/Istex/Checkpoint

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/Title.i -k "viscosity" 

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/Title.i  \
                -Sk "viscosity" \
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