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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (Istex)

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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
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000304 (2011) Jesús García-Parra [Espagne] ; Francisco González-Cebrino [Espagne] ; Jonathan Delgado [Espagne] ; Mercedes Lozano [Espagne] ; Teresa Hernández [Espagne] ; Rosario Ramírez [Espagne]Effect of Thermal and High‐Pressure Processing on the Nutritional Value and Quality Attributes of a Nectarine Purée with Industrial Origin during the Refrigerated Storage
000323 (2011) Julián Andrés G Mez [Espagne] ; Amparo Tárrega [Espagne] ; Sara Bayarri ; Jose Vicente Carbonell [Espagne]CLARIFICATION AND GELATION OF A MINIMALLY HEATED ORANGE JUICE CONCENTRATE DURING ITS REFRIGERATED STORAGE
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Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Bois/explor/OrangerV1/Data/Istex/Checkpoint

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