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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (France)

Index « Keywords » - entrée « Wine (analysis) »
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Wine < Wine (analysis) < Wound Healing (drug effects)  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000041 (2014) Panagiotis Stamatopoulos [France] ; Eric Frérot ; Sophie Tempère ; Alexandre Pons ; Philippe DarrietIdentification of a new lactone contributing to overripe orange aroma in Bordeaux dessert wines via perceptual interaction phenomena.
000144 (2008) Serkan Selli [Turquie] ; Ahmet Canbas [Turquie] ; Vincent Varlet [France] ; Hasim Kelebek [Turquie] ; Carole Frost [France] ; Thierry Serot [France]Characterization of the Most Odor-Active Volatiles of Orange Wine Made from a Turkish cv. Kozan (Citrus sinensis L. Osbeck)

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