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Serveur d'exploration sur l'esturgeon - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Alexandra C. M. Oliveira »
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Alex R. Hearn < Alexandra C. M. Oliveira < Ali Motamedzadegan  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000100 (2010) Joong-Han Shin [États-Unis] ; Alexandra C. M. Oliveira [États-Unis] ; Barbara A. Rasco [États-Unis]Quality Attributes and Microbial Storage Stability of Caviar from Cultivated White Sturgeon (Acipenser transmontanus)

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Acide gras
1Acipenser transmontanus
1Caviar
1Conservation aliment
1Eau
1Entreposage
1Esturgeon
1Listeria monocytogenes
1Qualité
1Sel
1Stabilité

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   |clé=    Alexandra C. M. Oliveira
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Data generation: Sat Mar 25 15:37:54 2017. Site generation: Tue Feb 13 14:18:49 2024