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Serveur d'exploration sur l'esturgeon - Curation (Istex)

Index « AbsEn.i » - entrée « postmortem »
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postmortal < postmortem < postnatal  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000216 (2006) Silje Kristoffersen [Norvège] ; Torbj Rn Tobiassen [Norvège] ; Victoria Steinsund [Norvège] ; Ragnar L. Olsen [Norvège]Slaughter stress, postmortem muscle pH and rigor development in farmed Atlantic cod (Gadus morhua L.)
000977 (2001) A. Huidobro ; A. Pastor ; M. Tejada [Espagne]Adenosine Triphosphate and Derivatives as Freshness Indicators of Gilthead Sea Bream (Sparus aurata)
000C13 (2004) Carmel C. Wills [Irlande (pays)] ; Marlene R. M. Proctor [Irlande (pays)] ; J. V. Mcloughlin [Irlande (pays)]INTEGRATED STUDIES ON THE FRESHNESS OF RAINBOW TROUT (ONCORHYNCHUS MYKISS WALBAUM) POSTMORTEM DURING CHILLED AND FROZEN STORAGE

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HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Curation/AbsEn.i  \
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