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Serveur d'exploration sur l'esturgeon - Curation (Istex)

Index « AbsEn.i » - entrée « edible »
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List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
001279 (2007) Hana Buchtová [République tchèque] ; Zden Ka Svobodová [République tchèque] ; Martin Kocour [République tchèque] ; Josef Velíšek [République tchèque]Amino acid composition of edible parts of three‐year‐old experimental scaly crossbreds of common carp (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758)
001440 (2001) Bianca M. Poli [Italie] ; Giuliana Parisi [Italie] ; Giulia Zampacavallo [Italie] ; Massimo Mecatti [Italie] ; Paola Lupi [Italie] ; Manuela Gualtieri [Italie] ; Oreste Franci [Italie]Quality outline of European sea bass ( Dicentrarchus labrax ) reared in Italy: shelf life, edible yield, nutritional and dietetic traits
001502 (1973) Water quality criteria for European freshwater fish
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