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Serveur d'exploration sur le chocolat - Curation (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « Josef Pelzl »
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Josef Novak < Josef Pelzl < Josef S. Smul  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
001637 (1990) Use of electron spin resonance for the determination of staling of roast coffee in polyethylene bag packs

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