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Serveur d'exploration sur le chocolat - Curation (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « D. A. A. Mossel »
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D. -E. Lesemann < D. A. A. Mossel < D. A. Chambers  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
001117 (1959) The applicability of Emmerling's principle (“mould test”) in food microbiology
001269 (1959) Bacteriological requirements for and bacteriological analysis of precooked (‘instant’) cereals and similar foods

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